Как сварить идеальный рассыпчатый рис 🍚
Рис — это универсальный гарнир, который прекрасно сочетается с множеством блюд. Но как же сделать его рассыпчатым и вкусным? Вот несколько способов, которые помогут вам добиться отличного результата:
1. Классический способ на плите
1. Промывание: Хорошо промойте рис под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Промывайте до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
2. Соотношение: Используйте соотношение 1:2 (одна часть риса и две части воды).
3. Кипячение: Доведите воду до кипения, добавьте щепотку соли, затем всыпьте рис.
4. Тушение: Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15-20 минут, не открывая крышку.
5. Отдых: Сними