Ирина ((()))

Можно даже хyдеющим! Ленивый хачапури

Нам понадобится:
- 300 г мягкого или брикетного творога
- 3 яйца
- 70 г твёрдого тёртого сыра
~ 70 г муки (у меня рисовая), количество муки зависит от влажности творога, добавляйте постепенно
- Щепотка соли
- 0.5 ч.л разрыхлителя
Приготовление:
В миске смешиваем все ингредиенты до однородной массы. Затем выкладываем на сковороду и выпекаем хачапури под крышкой с двух сторон на небольшом огне. Переворачиваем, когда низ хорошо подрумянится. Готовый хачапури можно смазать кусочком сливочного масла.

Греческий салат

#салаты
Ингредиенты:
‣ пекинская капуста – 0,5 вилка
‣ томаты – 2 шт
‣ огурцы – 1-2 шт
‣ болгарский перец – 1 шт
‣ фетакса – по вкусу
Заправка:
‣ прованские травы – 1,5 ч.л
‣ кипяток – 2 ст.л
‣ сок лимона – 1 ст.л
‣ горчица зернистая – 1 ст.л
‣ сахар – 1 ч.л
‣ соевые соус – по вкусу
‣ масло растительное – 4-5 ст.л