Левая колонка

Елена Сергеевна

Последний визит: 11:01

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Сергеевна

23 июл 2025

Поделилась темой

Рецептомания

Ленивые беляши на сковороде — быстро, сочно и без заморочек!

Ингредиенты:
Фарш (смешанный или куриный) — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Кефир — 250 мл
Мука — 1,5–2 стакана
Сода — 0,5 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Лук — 1 шт.
Масло для жарки
Как готовить:
Мелко нарезаем лук и смешиваем с фаршем, солью, перцем.
В другой миске смешиваем яйцо, кефир, соду, муку — получается густое, тягучее тесто.
Соединяем фарш с тестом.
Жарим на разогретой сковороде с небольшим количеством масла — по 3–4 минуты с каждой стороны, как оладушки.
Результат? Хрустящая корочка, сочная начинка и никакой возни с лепкой

🥚 Ленивые беляши на сковороде — быстро, сочно и без заморочек! - 977919420138

Елена Сергеевна

28 июн 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Без жарки и возни! Я не могу перестать его готовить! Вкуснее ужина еще не было!

Я никак не могу перестать готовить это блюдо — оно настолько вкусное и очень быстрое в приготовлении, без жарки и изнурительной готовки. Его можно делать с капустой или картофелем, чередуя, а можно и комбинировать. Сегодня я буду готовить с капустой — оторваться от него просто невозможно!

Приготовление:
- капуста - 1/2 кочана
- морковь - 2 шт.
- сухарики - 100 гр.
- яйца - 2 шт.
- фарш - 500 гр.
- растительное масло -1 ст.л.
- специи и соль по вкусу
Приготовление:
1. Берём пол кочана капусты и измельчаем его. Делайте это так, как вам больше нравится и удобно: можно просто нашинковать ножом, можно измельчить на