Наталия Терещенко

Простой рецепт безе Продукты: 4 холодных белка 1 стак сахара Приготовление: белки взбить в пышную пену, продолжая взбивать, струйкой всыпать сахар, взбить до твердых пиков( чтоб масса форму сохраняла), выложить на пергамент, смазывать его не нужно, и самое главное ставить безе нужно в холодную духовку! поставили, включили и нагрев до температур 100- 110гр, на 1ч.-1,5ч., духовку не открывать.