
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
0 комментариев
3 раза поделились
18 классов
- Класс
поделилась публикацией
Меренговый рулет с нежнейшей начинкой.
Этот десерт сочетает хрустящую меренгу, воздушный крем и сочную ягодную нотку. Рулет получается лёгким, но эффектным! Ингредиенты: Для меренги (основы): Белки — 4 шт. (около 120 г) Сахар — 200 г Кукурузный крахмал — 1 ч. л. (без горки) Лимонный сок — 1 ч. л. (или щепотка лимонной кислоты) - Ванильный экстракт — 1 ч. л. Для крема: Сливки 33–35% — 300 мл Сахарная пудра — 50 г Сыр маскарпоне — 150 г (или сливочный сыр) Ваниль — по вкусу Для начинки (на выбор): Свежие ягоды (клубника, малина, черника) — 150 г Фруктовое пюре или джем (без кусочков) — 100 г Дополнительно: Сахарная пудра для украшения Пошаговый рецепт: Приготовление меренги: Разогрейте духовку до 150°C. Застелите противень пергаментом (можно слегка смазать маслом или использовать силиконовый коврик). Взбивайте белки на средней скорости миксером до лёгкой пены, добавьте лимонный сок и ваниль. Постепенно добавляйте сахар (по 1 ст. л.), увеличивая скорость миксера. Взбивайте до устойчивых
Показать еще
78 комментариев
612 раз поделились
8.1K классов
- Класс
Вместе с 3 друзьями
Вместе с
Оксаной Ярышевой
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
✅Лимонный крем
✅Лимонный крем: Лимон средний - 2 шт. (сока получается примерно 100 мл) Яичный желток - 4 шт. Сахар - 160 г Масло сливочное - 60 г Крахмал (кукурузный) - 2 ст.л. 1. Лимоны натираем на терке и выжимаем из них сок. 2. В сотейник добавляем сок лимона, сахар, крахмал, слив.масло и желтки. Все тщательно перемешиваем. Еще добавляем цедру лимона. 3. Ставим сотейник на плиту, Варим на медленном огне до загустения. 4. После крем перекладываем в контейнер и отправляем на 6 часов в холодильник.
Показать еще
35 комментариев
195 раз поделились
2.5K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
649
- Андрей Шушуновг. Карталы (Карталинский район)
- Егор Пг. Куртамыш (Куртамышский район)
- Светлана Сергеевнаг. Карталы (Карталинский район)
- Елена Щепилина(Бухтоярова)Карталы
- такси 89028668821пос. Бреды (Брединский район)
1362
- Леди-Фея - Уютный дом и сад. Рукоделие. Вязание.519628 подписчиков
- Кулинарные рецепты214961 подписчик
- Домашняя Кулинария — Полезные советы61962 подписчика
- Домашняя кухня Алексея Соколова1249 подписчиков
- ЦИНИКИ, МИЗАНТРОПЫ, ПОФИГИСТЫ436514 подписчиков