Наконец-то мне удалось найти вафельницу, теперь это наше самое любимое домашнее лакомство. Рецепт: яйца - 5 шт. сахар - 1 стакан мука - 1 стакан (или чуть больше) 1 пачка масла или маргарина ( 250 гр.) Для начинки: либо 1 банка вареной сгущенки, либо как здесь у меня 1 банка вареной сгущенки масло.
Яйца разбиваем с сахаром, взбиваем венчиком или вилкой. Добавляем размягченное масло или маргарин, муку, взбиваем венчиком. я еще добавляю чуть ванилина. Тесто должно быть по консистенции примерно как на оладьи. Смазываем форму маслом при необходимости и выпекаем. Сворачивать нужно сразу же, в течение 5 секунд после снятия с вафельницы, иначе будут ломаться. Для крема я взбила масло с с