На 12 порций: 1 кг творога 2 яйца+2 белка 6 ст.л. сахара (или сахарозаменитель) 4 ст.л. манной крупы + 1 ст.л. для присыпания формы 4 ст.л. сметаны 10% 1/2 стакана молока 2 пакетика ванилина 1/2 ч.л. соды + сок лимона (уксус) щепотка соли маленький кусочек сливочного масла для смазывания формы
Приготовление:
1. Манку замочить в молоке минут на 10. Она должна немного набухнуть. 2. Хорошо взбить яйца с сахаром/сахарозаменителем до однородной массы. Добавить туда соль, ванилин. 3. Погасить соду лимонным соком (уксусом) и добавить к яичной смеси. 4. В творог выложить манку и сметану. 5. Добавить туда же яйца с сахаром и тщательно