Мышко Галушка

#рецепты Сочное мясо, запечённое в фольге 1 килограмм свинины (говядины, баранины и т.д.) Для маринада 1 столовая ложка соли 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка хмели-сунели 1 чайная ложка куркумы (по желанию) пол чайной ложки черного перца 1 столовая ложка паприки 3 зубчика чеснока 3 столовые ложки растительного масла Приготовим маринад. В миску выдавливаем через пресс чеснок. Добавляем к нему соль, сахар, черный перец, хмели-сунели, куркуму, паприку и вливаем растительное масло. Все хорошо перемешиваем. Мясо промываем, сушим бумажным полотенцем и обмазываем подготовленным маринадом. Заворачиваем его в два слоя фольги и убираем в холодильник на 2 часа. Потом перекладываем его в форму д