
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась темой
Скумбрия в шикарном маринаде
В таком маринаде скумбрия не уступает красной рыбеИнгрeдиенты:
- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вoда 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л
Приготовление:
Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом. Оставить лучше на сутки м
21 комментарий
743 раза поделились
3.6K классов
Поделилась темой
ДЕРЕВЕНСКИЙ РЕЦЕПТ САЛА В РАССОЛЕ
Нежное, душистое, как у бабушки!
Сало с мясной прослойкой — 1 кг
Вода — 1 литр
Соль — 6 ст. ложек (не йодированная)
Чеснок — 6–8 зубчиков
Лавровый лист — 3–4 шт
Душистый перец горошком — 10 шт
Чёрный хлеб — 1 ломоть
Луковая шелуха — 2 горсти (по желанию — для цвета)
По вкусу: кориандр, паприка, тмин, укроп сухой
376 комментариев
2.6K раз поделились
12K классов
- Класс
Поделилась темой
Как приготовить такой знакомый салат Анкл Бенс
Ингредиенты:Кабачки – 3 кг
Помидоры – 1,5 кг
Морковь – 0,5 кг
Лук репчатый – 0,5 кг
Болгарский перец – 0,5 кг
Чеснок – 5-6 зубчиков
Сахар – 1 стакан (примерно 200 г)
Соль – 2 ст. ложки (примерно 50 г)
Уксус 9% – 100 мл
Растительное масло – 200 мл
Томатная паста – 3-4 ст. ложки
Пошаговое приготовление:
Подготовка кабачков:
Молодые кабачки (3 кг) вымойте, при необходимости очистите от кожуры и семян. Нарежьте их кубиками размером примерно 1-1,5 см.
Измельчение овощей:
Нарежьте 1,5 кг помидоров кубиками или пропустите их через мясорубку, чтобы получить томатную массу.
Морковь (0,5 кг) натрите на крупной терке.
Лук (0,5 кг) нарежьте полукольцам
10 комментариев
269 раз поделились
1.1K классов
- Класс
Поделилась темой
Как вернуть вещам идеальную белизну?
Белые вещи со временем теряют свою свежесть — желтеют, сереют, выглядят потускневшими. Хочется снова увидеть их ослепительно белыми, но как это сделать без вреда для ткани?Готовим два раствора:
Тазик №1: 5 л кипятка + ¼ куска натёртого хозяйственного мыла.
Тазик №2: 5 л кипятка + 3-5 кристаллов марганцовки (раствор должен быть красным, не фиолетовым!).
Смешиваем оба раствора — вода станет тёмно-коричневой, появится пена.
Замачиваем вещи на 6-8 часов (уйдут даже сложные пятна: травяные, от ручки, ржавчина, жир).
Полоскаем в холодной воде, сушим — бельё снова белоснежное!
60 комментариев
223 раза поделились
1.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
300
- Сергей Калашниковг. Саяногорск (Хакасия Республика)
- Галина ДемидоваТомск
1056
- ТИХИЕ РАЗМЫШЛЕНИЯ5630 подписчиков
- С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ87237 подписчиков
- Огородные и дачные дела422777 подписчиков
- Клуб любителей лилии2229 подписчиков
- Сад мечты3843 подписчика