Андрей Болотский

Эти блюда - настоящие звёзды Новогоднего стола

Курица, запечённая с гранатом и мёдом
1. Смешайте мёд, гранатовый сок, давленый чеснок, паприку, соль и перец.
2. Обмажьте курицу маринадом и оставьте минимум на 30 минут.
3. Выложите птицу в форму, полейте маринадом.
4. Запекайте при 190°С 50–60 минут, периодически поливая выделившимся соком.
5. Подавайте, посыпав зернами граната.
Курица в сливочно-чесночном маринаде
1. Смешайте сливки, измельчённый чеснок, паприку, соль и перец.
2. Обваляйте куриные бёдра в маринаде и оставьте на 1 час.
3. Выложите в форму вместе с маринадом.
4. Запекайте при 190°С 45 минут до румяной корочки.
Говядина, тушённая с черносливом и красным вином
1. Обжарьте к