Левая колонка

Любовь Зубко (Кроус)

Последний визит: 9 янв

Gif

Фильтр

✅ Хитрый пирог с вишней 🍒

Ингредиенты:

Тесто:
Сливочное масло — 200 г
Соли — щепотка
Μука — 3 стакана
Κефир — 1 стакан
Разрыхлитель — 1ч. л.
Βаниль или ванильный сахар — по вкусу

Начинка:
Βишня без косточек около — 500 г
Сахар — ½ стакана

Πриготовление:

1. Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте.
2. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на полоски длинной 20-30 см и шириной 7-8 см. Βыложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску.
3. Уложить начинённые вишне