Ольга Степановна Хоменко (Полищук)

Рецепт торта «Три стакана». Очень простой в приготовлении, но при этом очень вкусный. Ингредиенты для такого тортика всегда найдутся в холодильнике, коржи получаются влажными, не требуют пропитки. Рецепт: яйца – 1 шт. кефир (йогурт или ряженка) -1 ст. (250 мл) мука -1 ст. (160 г) сахар -1 ст. (200 г) какао порошок -2 ст. л. (30 гр.) сода -1 ч. л. (сок лимона по надобности) растительное масло -3 ст. л. Для крема: сметана -500 г сахарная пудра -2-3 ст. л. (или по вкусу) грецкие орехи – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для измерения берем любой стакан, у меня объёмом 250 мл. Берем любую кисло-молочку, какая есть в холодильнике, кефир, ряженка у меня сегодня йогурт 1 стакан. Добавляем 1 ч. л. соды, чтобы быть уверенной что сода погасилась, я добавляю немного сока лимона. Масса должна начать пениться, перемешиваем и отставляем в сторонку. В другую миску разбиваем 1 яйцо, добавляем стакан сахара, щепотку соли и перемешиваем, теперь вливаем кефир и еще раз перемешиваем. Добавляем 1 стакан муки и

Слышали, что умные люди говорят? Что Новый год праздновать лучше сейчас, потом будет дороже. Я посмеялась, но призадумалась. Кое-что все-таки нужно сделать пораньше. Например, подобрать рецепты салатов и уже сейчас закупить для них некоторые ингредиенты. Я о всяких горошках, кукурузах ананасах в банках. Вы поняли, да? Все консервы – потом они будут дороже, а кое что и не найдешь. Грядущий Новый год у нас - год Красной Огненной Лошади. А это значит, что в приоритете салаты из овощей, фруктов и зелени. С мясом и морепродуктами осторожно, лошадки этого не любят. Чем хороши эти рецептики: они простые и продукты на них идут недорогие совершенно. Ну разве что говяжий ростбиф, но и его можно заменить индейкой. А из-за того, что они недорогие, у вас появится возможность добавить к ним ещё несколько салатиков, и не обязательно лошадиных. Мне кажется, что проще рецепта найти очень сложно. Смотрите на расклад – все для повседневной еды. Но чуть похлопотав, ориентируясь на картинку, вы сделаете ор