Фарида Мусайбекова (Тезекова)

Ватрушки «Нежность» Воздушное тесто и кремовая сердцевина — для уютных встреч за столом.

Ингредиенты:
Мука - 600-700 гр (зависит от муки)
Дрожжи сухие - 11 гр
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Молоко теплое - 500 мл (35-37 градусов)
Для начинки:
Творог 9-18% жирности - 700 гр
Желток - 2 шт
Сахар - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ст.л.