Антонина Горбунова Земскова

Разве можно пройти мимо свежего теплого батона, когда кухня наполнена его манящим ароматом? Приготовление настоящего домашнего хлеба не требует специальных навыков — достаточно взять проверенный рецепт и добавить немного семейного уюта. Готовый батон порадует мягкостью, золотистой корочкой и совершенно другим вкусом, нежели магазинный вариант. Домашний хлеб был на русском столе испокон веков, а аромат свежеиспечённого батона ассоциируется у многих с детством и теплом. Несмотря на то, что сегодня полки магазинов ломятся от разных видов выпечки, всё больше семей решают попробовать себя в искусстве домашнего хлебопечения. Ведь тот, кто однажды испёк Любительский батон в домашних условиях, уже не вернётся к фабричной безликой булке — разница заметна сразу. Такой хлеб всегда получается особенно вкусным, потому что в его составе только понятные продукты: всего несколько ингредиентов, никаких добавок и улучшителей, а результат — свежий, ароматный, пышный хлеб с настоящим хрустом корочки. Вы