Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Готовим азу по-татарски
Аутентичный рецепт томлёного мяса с овощами, который вернёт веру в силу неторопливой кухни.Есть блюда, которые не просто готовят — им доверяют время. Азу по-татарски — одно из них. Это не жаркое, не рагу и не гуляш. Это отдельная история в глиняном горшочке, где сочное мясо, плавящийся картофель, хрустящие солёные огурцы и пряный лавровый лист томятся вместе, обмениваясь ароматами и создавая ту самую, неповторимую гармонию. Рецепт, который учит нас терпению и щедро награждает за него.
Поделилась темой
поделилась публикацией
Закуска из яичных блинчиков, которой я всегда нахожу место на праздничном столе. Делюсь рецептом.
Рецепт яичных рулетиков с сыром. Про такие рецепты еще говорят шедевр из ничего. На мой взгляд, такой закуске всегда найдется место на праздничном столе, да и готовится она быстро и просто. Рецепт: Яйца -4 шт. Соль – 1/3ч.л., Сметана или майонез -1ст.л. Крахмал -1ст.л. Куркума -1/3ч.л. Для начинки: Сыр -200гр. Чеснок -2-3 зуб. Майонез – по вкусу Зелень – по вкусу Для домашнего майонеза: Молоко -50 мл. Растительное масло -100мл. Соль -1/2ч.л. Горчица -1ч.л. Сок лимона -1ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 4 яйца, добавляем щепотку соли, черный, 1ст.л. майонеза или сметаны, 1ст.л. растительного масла, добавляем 1ст.л. крахмала. Перемешиваем венчиком. Дадим постоять минуты 5. Теперь берем сковороду у меня блинница диаметром 24 см, смазываем слегка маслом яйца перемешиваем, наливаем немного получившегося теста на сковороду. Выпекаем блины с двух сторон на среднем огне. У меня получается 7-8 блинчиков. Теперь приготовим начинку. Твердый сыр 200гр, натрем на мелкой терке, кладем
Показать еще
Поделилась темой
Нежный салат с куриной печенью — мой любимый рецепт для гостей и семьи
Этот салат давно стал любимцем в нашей семье. Куриная печень делает его мягким и насыщенным, а слои отлично пропитываются и держат форму.
Ингредиенты: - Куриная печень — 500 г (отварить или обжарить и натереть)
- Лук — 2 шт. (обжарить до золотистого цвета)
- Морковь — 1 крупная (обжарить с луком)
- Маринованные огурцы — 4 шт. (нарезать и отжать лишний сок)
- Яйца — 4 шт. (отварить и натереть)
- Сыр твёрдый — 100 г (натереть)
- Майонез — по вкусу (для промазывания слоёв)
Приготовление (по слоям):
1-й слой
- Выложите половину натёртой куриной печени.
- Смажьте тонким слоем майонеза (можно смешать майо
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
340
- Екатерина Шумскаястаница Милютинская
- Ольга Средняк (Давыдова)ст.Милютинска
- Парфенов Алексейх. Николовка (Милютинский район)
- Елена Богма (Аргунова)ст. Милютинская
- Салют Морозовскг. Морозовск (Морозовский район)
603
- Читаем за чашкой кофе☕177797 подписчиков
- «Газета.Ru»175045 подписчиков
- Как вкусно готовить?2347411 подписчиков
- Семья.Любовь.Дети154461 подписчик