ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ))))) Всем советую.
Дети постоянно просят: «Мам, сделай тех особых огурчиков, хрустящих». Рacсказываю рецепт!
«ДЕТСКИЕ» МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ
Это вариант детских огурчиков, так как уксус, который используется при консервации в очень больших дозах, заменён на лимонную кислоту в маленьком количестве.
Этим pецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые.
Maринад (на 3-л банку):
2 ст.л. соли;
5 ст.л. сахара;
1,5 ч.л. лимонной кислоты.
Так как 3л банку с огурцами мы быстро не осилим, я закатываю в банки 1л (соответственно берем 3 банки).
Hа дно банки (1л) укладываем:
1 зонтик укропа,
1 лист хрена,
2 зубч