Предыдущая публикация
Информация Алсу доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
Алсу Шагиева (Шакирова)
поделилась темой4 сен
Яблочное желе
Яркое, красивое и необыкновенно вкусное яблочное желе можно легко приготовить в домашних условиях. Оно застывает до состояния мармелада благодаря натуральному пектину, без всяких добавок и загустителей! Такое желе отлично хранится, не тает при комнатной температуре и идеально подходит для украшения домашних тортов или просто для чаепития.
Ингредиенты:Яблоки — 1 кг
Вода — 2,5 стакана
Сахар — 150 г
Приготовление:Вода — 2,5 стакана
Сахар — 150 г
Яблоки вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину.
Выложить в кастрюлю, залить водой, накрыть крышкой и варить 20–30 минут на медленном огне.
Сок процедить через марлю (удобнее класть её на сито).
В полученный сок добавить сахар, поставить на огонь и уваривать, снимая пенку, до загустения (40–60 минут).
Готовность проверять по каплям: они должны быть крупными, а не стекать струйкой.
Горячее желе разлить по стерилизованным банкам или формочкам.
Желе прекрасно хранится и может использоваться не только как самостоятельный десерт, но и как украшение для тортов. Из оставшихся яблок можно приготовить пюре и тоже закрыть на зиму.#хозяюшка #желе #яблоки #десерт #заготовкиназиму #домашниерецепты
Левая колонка