Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 26 июл 2021
Фильтр
Чебуреки по-кавказски
Ингредиенты:
мука 4 стакана,
яйцо -1,
масло растительное 1 ст.л.,
молоко 2 ст.л.,
соль,
масло для фритюра,
филе баранины — 700 г,
лук репчатый 5 средних луковиц,
перец свежемолотый черный.
Способ приготовления Чебуреки:
Готовим тесто. Вскипятите 1,3 стакана воды с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную «пузырчитость»). Очень быстро заварите в ней 1/2 стакана муки, размешивая комки, и дайте остыть. Добавьте яйцо и молоко, перемешайте. Постепенно добавляя оставшуюся муку, вымесите тесто. Оно не должно липнуть к рукам, если липнет – добавьте еще немного муки.
Дайте настояться не менее 1 ч. За это время еще раз вымесите тесто.
Готовим начинку. Для на
Ингредиенты:
мука 4 стакана,
яйцо -1,
масло растительное 1 ст.л.,
молоко 2 ст.л.,
соль,
масло для фритюра,
филе баранины — 700 г,
лук репчатый 5 средних луковиц,
перец свежемолотый черный.
Способ приготовления Чебуреки:
Готовим тесто. Вскипятите 1,3 стакана воды с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную «пузырчитость»). Очень быстро заварите в ней 1/2 стакана муки, размешивая комки, и дайте остыть. Добавьте яйцо и молоко, перемешайте. Постепенно добавляя оставшуюся муку, вымесите тесто. Оно не должно липнуть к рукам, если липнет – добавьте еще немного муки.
Дайте настояться не менее 1 ч. За это время еще раз вымесите тесто.
Готовим начинку. Для на
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
408
- Анастасия ПохлебаеваВолгоград
- Дмитрий Коротков 11357Смоленск
- Нонна РодичеваОдесса
186
- ♥Аквариумный Мир♥11237 подписчиков
- Охотничьи собаки32192 подписчика
- Жесть,какая татуировка!286217 подписчиков
- Мы были солдатами, или ТЕ, кто СЛУЖИЛ/СЛУЖИТ в ВС!39479 подписчиков
- ВСЕ ЛАЙКИ РОССИИ14742 подписчика