
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Нашла забытый салат «Подснежник» — готовлю теперь постоянно
Есть такие рецепты, которые не кричат о себе громкими названиями, не требуют дорогих продуктов и не претендуют на «праздничный стол года»… Но именно их потом вспоминают, просят рецепт и готовят снова и снова.
Салат «Подснежник» — как раз из таких. Простой, домашний, очень свежий по вкусу и удивительно сбалансированный. Хрустящая капуста, сочный огурец, нежные белки и кремовая заправка на желтках — всё настолько гармонично, что кажется, будто этот салат знаком с детства, хотя многие о нём даже не слышали.Ингредиенты:
- Капуста — 300 г
- Огурец — 1 шт.
- Яйца варёные — 4–5 шт.
- Зелёный лук — пучок
- Укроп — пучок
- Сметана или йогу
234 комментария
1.1K раз поделились
8.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Острый перец по-армянски на зиму (ахоржак)
«Бари ахоржак!» в переводе с армянского означает «Приятного аппетита!» Отсюда название острой армянской закуски ахорджак, что буквально значит «добрый аппетит». Закуска полностью отвечает своему названию, аппетит разыгрывается только от одного ее вида. По сути, это рецепт армянской аджики. Острый перец (цицак) заливается томатным соусом, с ароматным чесноком и травами. Закуску можно подать к столу сразу же либо заготовить впрок. Сегодня я расскажу, как приготовить ахоржак на зиму. Для удобства я привела полные пропорции, а также свои расчеты для частичной порции (выход 1,5 литра готового соуса), чтобы вам не пришлось все пересчитывать. Общее время: 60 минут | Время приготовления: 40 минут Выход: 1,5 л | Калорийность: 44.02 кКал на 100 г для полной порции: для частичной порции (на 1,5 литра): Острый перец помыть, каждый стручок разрезать вдоль — пополам, не доходя до плодоножки. Армяне для этой закуски используют специальный сорт перца — зеленый цицак (на этой стадии спелости он слабо
Показать еще
30 комментариев
345 раз поделились
3.7K классов
Поделилась видео
02:01
204 комментария
1.3K раз поделились
92K классов
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась темой
201 комментарий
4.3K раз поделились
32K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
257
- Ольга Соболева Пруцковаг. Балаково (Саратовская область)
- Александра Станг. Балаково (Саратовская область)
- раиса зуборева(панасюк)Гомель
- Зарема ТавельскаяГомель
- виктория жигуноваГомель