Геннадий Меликидис

Эти торты не просто десерты - это ностальгия, уют и вкус настоящего дома!

Торт «Пьяная вишня»
1. Взбей яйца с сахаром до пышной пены.
2. Просей муку, какао, соль и разрыхлитель, аккуратно вмешай в яичную массу.
3. Вылей тесто в форму и выпекай при 180 °C около 30 минут. Остуди.
4. Срежь верхушку бисквита, вынь середину ложкой, оставив бортики.
5. Вишню залей алкоголем и оставь на 1–2 часа.
6. Взбей масло со сгущёнкой и ванилью.
7. Смешай крем, вишню и измельчённую мякоть бисквита, наполни торт этой массой.
8. Накрой срезанной верхушкой, залей растопленным шоколадом.
9. Охлади 3–4 часа.
Торт «Пища богов»
1. Взбей яйца с сахаром, добавь сметану и соду.
2. Всыпь муку и измельчённые орехи