Виктория Киселева

Cуп с сырными шариками. 📌Ингредиенты для супа: 2,5 л куриного бульона или воды 1 большая луковица 1 морковь 5 средних клубней картофеля 4 ст. л. растительного масла зелень, соль, перец по вкусу. 📌Ингредиенты для шариков: 100 г голландского сыра 1 яйцо 100–130 г муки 2 ст. л. мягкого сливочного масла соль по вкусу. ♨Приготовление: 1. Начни приготовление с сырных шариков. Сыр натри на мелкой терке, добавь сливочное масло, муку, яйцо и соль. Замеси мягкое тесто. Поставь его на 30 минут в холодильник. 2. Пока тесто в холодильнике, нарежь картофель кубиками и кинь в кипящий бульон. Добавь соль и перец. Морковь и лук натри на терке, слегка обжарь овощи на растительном масле и добавь в суп. 3