Вкуснейшее печенье Земелах с сахарной ароматной хрустящей корочкой. Песочное рассыпчатое печенье готовится ну очень просто. Быстро и вкусно к чаю. Печенье на скорую руку. Вкус детства. ⠀ Нам понадобится на ~28 штук (~ 480г): - 1 яйцо - 100г сливочного масла - 80г сахара - 1 ст.л. сметаны ~ 250г муки - 0,5 ч.л разрыхлителя - Сахар 30г + 1 ч.л корицы (для посыпки)
Приготовление: - Сахар растереть с размягченным сливочным маслом. Добавить яйцо и сметану. Хорошо перемешать. Всыпать немного муки и разрыхлитель и перемешать. Затем постепенно всыпать оставшуюся муку замесить очень мягкое тесто. Завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 30 минут. Затем тесто раскатать на пер