Ирина Калинина

Всем привет! Сегодня делюсь с вами просто бесподобным рецептом салата с селедкой. Ингредиенты: - Яйца варёные – 3 шт. - Картофель отваренный/запечённый – 2–3 шт. - Морковь отваренная – 1 шт. - Свежий огурец – 1–2 шт. - Яблоко средней кислоты – 1 шт. - Красная луковица – 1 небольшая головка - Филе сельди – около 200 г - Майонез/сметана – по вкусу - Щавель, петрушка – небольшой пучок Приготовление: 1. Отварите яйца вкрутую, остудите и мелко порубите кубиками. 2. Подготовленный картофель очистите и натрите на крупной терке либо разрежьте небольшими кусочками. 3. Варёную морковь очистите и тоже мелко порежьте кубиками. 4. Почистите яблоко, удалите сердцевину и нарежьте мелкими кубиками. 5. Огурцы очистите от кожуры, нарежьте кубиками. 6. Лук мелко шинкуйте кольцами или полукольцами. 7. Селёдочное филе освободите от костей и порежьте маленькими кубиками. 8. Зелень промойте и меленько порубите ножом. В глубокой миске смешайте нарезанные продукты, добавьте немного свежей рубленой зелени и

Приветствую, дорогие гурманы и любители рыбки! Салаты из рыбы на праздничном столе выступают антагонистами мясных салатов и вступают с ними в жесткую конкурентную схватку. Представляем два очень простеньких и быстро приготовляемых салатика. 1. Салат с красной рыбой и моцареллой Берем: Красная рыба слабосолёная (сёмга, форель, горбуша) – 200 г Помидоры черри – 150 г Листья салата – 100 г. Моцарелла – 100 г. Оливковое масло – 3 ст. л. Сок лимона – 1 чайная ложка. Сушеный базилик – 0,5 ч.л. Сушеный орегано – 0,5 ч.л. Соль, чёрный молотый перец по вкусу. Делаем: 1. Если вы купили филе с кожей, аккуратно отделите её острым ножом. Проверьте филе на наличие мелких костей, даже в готовом продукте они иногда встречаются. Поймали такую, воспользуйтесь пинцетом. Нарежьте рыбу тонкими ломтиками. 2. Помидоры черри моем и хорошенько обсушиваем бумажным полотенцем. Разрезаем каждую пополам. Моцареллу нарезаем аккуратными кубиками размером примерно 1,5 см. Если используете мини-шарики, их можно оста

Открыла для себя новенький салатик – это блюдо, которое порадует вас своим свежим вкусом и простотой приготовления! Сочетание хрустящей пекинской капусты, нежной печени трески, сочных огурцов и вареных яиц создает гармоничный вкус, который понравится всем. А домашний майонез придаст салату особый, неповторимый вкус и аромат. Этот рецепт – идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда или ужина. Салат с пекинской капустой и печенью трески Рецепт: Капуста пекинская -300гр. Печень треки – 1б. (190гр), Морковь -1шт. Яйца -4шт. Огурец свежий -2-3 шт. Для майонеза: Растительное масло -150 мл. Яйцо -1шт. Соль -1/3ч.л. Сахар -1/2ч.л. Сок лимона -1ст.л. Горчица -1ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Пекинскую капусту 300 гр. нашинкуем соломкой, свежий огурец разрежем соломкой. Морковь натрем на терке для корейской моркови. 4 отварных яйца нарежем кубиками. Печень трески разрежем кубиками. Собираем салат. Кладем капусту, огурцы, морковь, яйца. Заправляем майонезом. Я заправляю домашним майонезом. Кладем