
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
03:43
vk.com
0 комментариев
3 раза поделились
35 классов
- Класс
поделилась публикацией
Быстрый пирог к чаю с любой замороженной ягодой: пошаговый рецепт с фото.
Фото создано специально для канала Кулинарыч, чтобы вдохновить на новые кулинарные подвиги! Друзья, привет! Сегодня делюсь рецептом-выручалочкой. Это тот самый случай, когда усилий минимум, а на столе оказывается эффектный, высокий пирог с идеальным балансом сладкого теста и кислинки ягод. Главная проблема выпечки с ягодами (особенно замороженными) — они часто опускаются на дно или дают слишком много сока, из-за чего тесто получается «клеклым». В этом рецепте я покажу, как этого избежать. 🛒 Нам понадобится (на форму 11×30 см): Мука пшеничная — 220 г Сахар — 170 г Сливочное масло (мягкое) — 140 г Молоко — 20 мл Яйца (крупные) — 3 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 ст. л. Ягоды (смородина, вишня, клюква) — 200 г + 1 ст. л. муки для обваливания. Для глазури (по желанию): 3 ст. л. сахарной пудры + 1 ст. л. лимонного сока + 1 ч. л. воды. Пошаговое приготовление Шаг 1. Подготовка Сливочное масло достаньте заранее — оно должно быть мягким, комнатной температуры. А вот ягоды р
Показать еще
20 комментариев
224 раза поделились
4.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Сливочные куличи с нежной сладкой прослойкой внутри — мягкие, ароматные и по-домашнему уютные
Здравствуйте, мои дорогие! Есть такие рецепты, к которым возвращаешься снова и снова. Они словно создают настроение сами по себе — ещё до того, как вы поставите форму в духовку. Вот эти куличи как раз из таких. Пока тесто поднимается, в доме становится тихо и спокойно, а когда они начинают печься, воздух наполняется таким ароматом, что хочется просто стоять рядом и вдыхать его, не отвлекаясь ни на что. В этом рецепте есть одна маленькая хитрость, которая превращает обычный кулич в нечто особенное. Внутри — нежная сладкая прослойка, которая во время выпечки тает и пропитывает мякиш. В итоге получается ощущение, будто внутри спрятана начинка, хотя на самом деле всё гораздо проще. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Начнём с опары. Тёплое молоко должно быть приятно тёплым, не горячим. В нём растворите дрожжи, добавьте ложку сахара и немного муки. Перемешайте до однородности и оставьте в тёплом месте примерно на 15–20 минут. За это время опара должна «ожить», подняться и покрыться пузырьками
Показать еще
109 комментариев
718 раз поделились
12K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
130
- ЕЛЕНА-ПОШИВ И РЕМОНТ ОДЕЖДЫг. Урюпинск (Урюпинский район)
- ЛЮДМИЛА МЕРКУЛОВА(РЯБЦЕВА)Новониколаевский
- Александр ЗагнибедаВоронеж
- Галина Кириевская (Чернышева)Урюпинск
- Наш УрюпинскРостов-на-Дону
87
- УРЮПИНСКАЯ ЯРМАРКА ТОВАРОВ И УСЛУГ20398 подписчиков
- Открытки для друзей бесплатно580475 подписчиков
- УРЮПИНСКАЯ БАРАХОЛКА49380 подписчиков
- Москва 24677134 подписчика
- Лучшие поздравления для друзей1263412 подписчиков