Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 18:11
Фильтр
Чизкейк.
Форма 20 см
- 200 граммов печенье (у меня Юбилейное традиционное)
- 80 граммов сливочного масла
- 400 граммов творожного сыра (у меня violette)
- 100 мл сливок 33%
- 2 яйца
- 70 граммов сахарной пудры
- 10 граммов кукурузного крахмала
1. Печенье раздробить в блендере в крошку, добавить растопленное сливочное масло, все хорошенько перемешать.
2. Высыпать в форму и при помощи стакана сделать основу и бортики для чизкейка. Подсушить в разогретой духовке при 130 градусах минут 10.
3. Смешать творожный сыр, яйца, пудру, сливки и крахмал венчиком. Выложить массу на основу, форму с чизкейком поставить в противень и в этот противень налить воду.
4. Выпека
Форма 20 см
- 200 граммов печенье (у меня Юбилейное традиционное)
- 80 граммов сливочного масла
- 400 граммов творожного сыра (у меня violette)
- 100 мл сливок 33%
- 2 яйца
- 70 граммов сахарной пудры
- 10 граммов кукурузного крахмала
1. Печенье раздробить в блендере в крошку, добавить растопленное сливочное масло, все хорошенько перемешать.
2. Высыпать в форму и при помощи стакана сделать основу и бортики для чизкейка. Подсушить в разогретой духовке при 130 градусах минут 10.
3. Смешать творожный сыр, яйца, пудру, сливки и крахмал венчиком. Выложить массу на основу, форму с чизкейком поставить в противень и в этот противень налить воду.
4. Выпека
Кростата с вишней
Тесто:
300 г муки
2/3 стакана сахара
100 г сливочного масла
1 яйцо
1 желток
сок 1 лимона
2 ст. л. олив.масла
соль
Начинка:
450 г свежей вишни
1/2 стакана сахара
щепотка молотой корицы
1. Соедините муку с сахаром и солью. Масло разрежьте на небольшие кусочки и разотрите с мукой в крошку. Добавьте яйца, желток, олив. масло и сок лимона. Быстро замесите тесто, скатайте в шар, оберните в пленку и положите в холодильник на 1 час.
2. Удалите косточки из вишни, положите ягоды в глубокую сковороду, добавьте сахар и готовьте вишню на небольшом огне 15-20 мин., потряхивая, до консистенции варенья. Слегка остудите.
3. Разъемную форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте мукой
Тесто:
300 г муки
2/3 стакана сахара
100 г сливочного масла
1 яйцо
1 желток
сок 1 лимона
2 ст. л. олив.масла
соль
Начинка:
450 г свежей вишни
1/2 стакана сахара
щепотка молотой корицы
1. Соедините муку с сахаром и солью. Масло разрежьте на небольшие кусочки и разотрите с мукой в крошку. Добавьте яйца, желток, олив. масло и сок лимона. Быстро замесите тесто, скатайте в шар, оберните в пленку и положите в холодильник на 1 час.
2. Удалите косточки из вишни, положите ягоды в глубокую сковороду, добавьте сахар и готовьте вишню на небольшом огне 15-20 мин., потряхивая, до консистенции варенья. Слегка остудите.
3. Разъемную форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте мукой
Вкуснейшие голубцы.
-Фарш мясной- 1 кг
-Рис -1 стакан
-Морковь - 2 шт
-Лук - 2 шт
-Томатный сок - 1 литр
-Соль, сахар, перец, лавровый лист
Поджарить лук с морковкой, отварить до полуготовности рис соединить с фаршем, посолить и поперчить, хорошо вымешать и завернуть в капустные листы.
Поджарить лук с морковкой, добавить томат посолить, поперчить, столовую ложку сахара, душистый перец и лавровый лист довести до кипения и залить голубцы. Можно ещё добавлять немного сметаны. Голубцы сложить в ёмкость для запекания, залить томатной подливкой и отправить в разогретую до 180-200°духовку. После закипания жидкости в емкости, запекать голубцы примерно 1-1.5 часа . Ориентируйтесь по кр
-Фарш мясной- 1 кг
-Рис -1 стакан
-Морковь - 2 шт
-Лук - 2 шт
-Томатный сок - 1 литр
-Соль, сахар, перец, лавровый лист
Поджарить лук с морковкой, отварить до полуготовности рис соединить с фаршем, посолить и поперчить, хорошо вымешать и завернуть в капустные листы.
Поджарить лук с морковкой, добавить томат посолить, поперчить, столовую ложку сахара, душистый перец и лавровый лист довести до кипения и залить голубцы. Можно ещё добавлять немного сметаны. Голубцы сложить в ёмкость для запекания, залить томатной подливкой и отправить в разогретую до 180-200°духовку. После закипания жидкости в емкости, запекать голубцы примерно 1-1.5 часа . Ориентируйтесь по кр
✔Самое умное и самое вкусное пирожное!
Пирожное на самом деле умное, во время выпечки оно само делится на слои! А вкус…пальчики оближешь!✅ ✅ Объедение, Восторг, Прелесть!!
Угощайтесь! 📌
Ингредиенты:
4 яйца
2 стакана молока (теплого)
стакан воды
стакан сахара
115 гр. муки
125 гр. масла
1 ложка ванилина
Как приготовить:
♨Приготовление:
Белки, аккуратно отделив от желтков, поместить в сухую посуду. Добавить к белкам щепотку соли и взбить до устойчивой пены.
Растопить сливочное масло и слегка остудить.
К яичным желткам добавить воду и сахар, взбить, затем влить слегка остывшее растопленное сливочное масло, перемешать.
В смесь желтков и масла влить молоко, добавить муку и хорошо перемешат
Пирожное на самом деле умное, во время выпечки оно само делится на слои! А вкус…пальчики оближешь!✅ ✅ Объедение, Восторг, Прелесть!!
Угощайтесь! 📌
Ингредиенты:
4 яйца
2 стакана молока (теплого)
стакан воды
стакан сахара
115 гр. муки
125 гр. масла
1 ложка ванилина
Как приготовить:
♨Приготовление:
Белки, аккуратно отделив от желтков, поместить в сухую посуду. Добавить к белкам щепотку соли и взбить до устойчивой пены.
Растопить сливочное масло и слегка остудить.
К яичным желткам добавить воду и сахар, взбить, затем влить слегка остывшее растопленное сливочное масло, перемешать.
В смесь желтков и масла влить молоко, добавить муку и хорошо перемешат
Торт «Молочные реки». Готовится такой тортик без грамма масла, в нем много молока, на вкус он очень похож на молочный ломтик.
Рецепт:
яйца -4шт
сахар -200г
молоко -300мл
сметана -300мл
разрыхлитель -1ч.л.
мука -350 -400г
какао порошок -50г
растительное масло -50 мл (по желанию)
Для крема:
сливки для взбивания 33% -500г
сахарная пудра -3-4ст.л
лимонная кислота -по желанию
Для глазури:
шоколад молочный -100г
сливочный сыр-180г
сливки -3 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Первым делом займемся приготовлениям теста для коржей.
Берем миску, разбиваем 4 яйца, добавляем сахар. Взбиваем миксером до повеления и увеличения массы в объеме.
Пока яйца с сахаром взбиваются, в миску кладем 300
Рецепт:
яйца -4шт
сахар -200г
молоко -300мл
сметана -300мл
разрыхлитель -1ч.л.
мука -350 -400г
какао порошок -50г
растительное масло -50 мл (по желанию)
Для крема:
сливки для взбивания 33% -500г
сахарная пудра -3-4ст.л
лимонная кислота -по желанию
Для глазури:
шоколад молочный -100г
сливочный сыр-180г
сливки -3 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Первым делом займемся приготовлениям теста для коржей.
Берем миску, разбиваем 4 яйца, добавляем сахар. Взбиваем миксером до повеления и увеличения массы в объеме.
Пока яйца с сахаром взбиваются, в миску кладем 300
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
75
- Светлана ГрамотуноваАбакан
- Татьяна Дробчак(Смирнова)г. Шарыпово (Красноярский край)
- Александр АнашкинМосква
- Игорь Казаков Вовкин сын ТемофКемерово