
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
МОЁ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО
Котлеты по-шотландски.Ингредиенты:
— Фарш (свинина+говядина) — 500 гр
— Лук — 1 шт.
— Чеснок 3 зуб.
— Отварное яйцо перепелки или сыр мацарелла — 20 шт.
Для кляра:
— Яйцо куриное — 6 шт.
— Мука — 150 гр.
— Сухари планировочные — около 1 стакана.
— Соль, перец, специи.
Как готовить:
1. С помощью блендера или мясорубки перемолоть мясо с луком, добавив соль, перец, специи.
2. В небольшую часть фарша уложите отварное яйцо или сыр моцарелла и хорошо закрыв, сформируйте круглые или овальные котлеты.
3. Обваляйте каждую котлету со всех сторон в яйцах (их заранее перемешать), потом в муке, снова в яйце и затем в сухарях.
4. Обжарьте на сковороде с маслом по 5–7 минут с кажд
00:41
65 комментариев
146 раз поделились
2.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
721
- Юлия Шахаева (Маренкова)Ростов-на-Дону
- Слава СтароверовСамара
- Роман ПетросянРостов-на-Дону