
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Тесто для пирожков, которое поднимается за 5 минут + 2 варианта начинок
рецептом моего любимого теста для пирожков + 2 рецепта начинки для пирожков. Тесто замесила и сразу приступай к выпечке, не нужно ждать пока поднимется. Пирожки получаются воздушные, невесомые и очень вкусные, весь секрет в крутом кипятке Рецепт: (стакан 250 мл) Для теста: Для заварной основы: Для замеса теста: Для начинки яблочной: Для начинки из адыгейского сыра: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим тесто, в миску насыпаем 3 ст. л муки, сахар, соль, растительное масло, перемешиваем вливаем крутой кипяток, завариваем муку, интенсивно перемешиваем до однородности, оставляем остывать до 40 градусов Приготовим опару, берём другую миску, вливаем тёплую воду, добавляем дрожжи, я предпочитаю сырые, перемешиваем до растворения когда дрожжи начнут работать, появится пенная шапочка, вливаем в уже остывшую заварную основу и перемешиваем теперь добавим просеянную муку и замешиваем тесто, сначала в миске, затем руками на столе чтобы тесто не забить мукой, оно должно быть мягкое, руки и стол я смазываю
Показать еще
167 комментариев
1.6K раз поделились
19K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась видео
01:15
4 комментария
77 раз поделились
4.1K классов
Поделилась фотографией
02:02
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
118
- Анастасия Фетисова(Загнит)пос. Правдинский (Пушкинский район)
- Виктор ВажникМинск
10
- Животный мир82757 подписчиков
- 🌷Мир творчества🌷47889 подписчиков
- Вкуснотище!75121 подписчик
- Игра "Сокровища Пиратов" - официальная группа8929333 подписчика
- Идеи малого бизнеса142160 подписчиков