Людмила Грищенко

Помидоры на зиму я закрываю ежедневно. Благо, что сам их выращиваю на огороде. В этом году мне попался рецепт помидоров на зиму, который мне сразу же понравился. Ведь медовые помидорчики придутся по душе любому. Тем более, что как говорилось, их любил сам Юрий Гагарин! Делюсь с Вами этим рецептом томатов… Итак, перед тем, как закрывать помидоры, все ингредиенты нужно правильно подготовить. Учтите, что все компоненты не должны иметь дефектов. Помидоры моются под проточной водой. Если Вы собираетесь закрывать их в 1 л банки, то отдавайте предпочтение небольшим плодам. Так их больше поместится в банку. Лук очищается и нарезается на небольшие кусочки. Для 1 л банки Вам в среднем потребуется: Всего же, количество компонентов зависит от числа банок, которые Вы планируете закрыть. Все банки нужно хорошо помыть и простерилизовать. Это же касается и жестяных крышек. Теперь же, переходим к консервации. В помидоры помещаются томаты и куски лука. Вносится базилик и горчица. Тара заливается кипятко

Потому что пожалела, что мало закрыла. Эта неделя у меня посвящена созданию подушки безопасности. Да, что там неделя, с начала лета мы только этим и занимаемся. И чего я только уже не отправила в эту самую "подушку безопасности". 🤫 А ведь, когда закрывала, то столько сомнений было в душе. И зачем я это делаю. Вот лучше бы книжку почитала или фильм посмотрела. А когда смотрю на баночки и душа поет. Вот приедут зимой мои любители деревенского шашлыка, а у меня и огурчики, и приправы разные есть, и сок томатный. Я на стол и поставлю. И не надо по магазинам бегать и деньги тратить. Напишу, что консервирую я без фанатизма, как говорится. Огурцов получилось 20 литров. Огурчики покупные. Брала по 80 рублей за килограмм. Свои в этом году не пережили жару. Несколько банок помидоров. Это свои с грядки. А вот помидоры в этом году уродились. Поэтому я и томатного сока накрутила и приправ разных много сделала. И еще буду делать. А вчера закрывала баклажаны. Муж привез мне с просторов Волги сеточ

Всем привет! Мы — Максим и Олеся, переехали из города в деревню. Когда мы привели в порядок заросший огород, даже представить не могли, что обычная тыква станет нашим главным осенним сокровищем! Мы экспериментировали с разными сортами и в итоге остановились на голосемянных (за их нежные семечки без шелухи) и мускатных (за божественный аромат) тыквах. И сегодня я хочу поделиться нашим фирменным рецептом тыквенного сока с мякотью. Он покорил всех родных, даже тех, кто вкус тыквы терпеть не может. Ингредиенты: Приготовление: Советы: Рецепт из тыквы не требует специального оборудования, а полезный напиток надолго сохраняет витамины. Этот рецепт особенно актуален в сезон сбора урожая, когда нужно переработать большое количество тыквы. Сок получается нежным, с приятной сладостью и мякотью. Теги: #ЗаготовкиНаЗиму #ТыквенныйСок #ДомашниеЗаготовки #РецептыИзТыквы #ЗдоровоеПитание Тыквенный сок рецепт, заготовки из тыквы, как приготовить тыквенный сок, мускатная тыква рецепты

Муравьи вроде бы безобидные, а толку с них на участке… никакого. Если один пробежал не страшно, а вот когда они строят целую подземную империю прямо у вас под вишней или среди клубники - тут уже становится не до романтики. И самое неприятное, что за собой они часто тащат целую армию тли. В прямом смысле слова. Они устраивают настоящий симбиоз с тлёй, охраняют её и размножают, как фермеры. А страдают от этого растения: и деревья, и кустарники, и даже капуста. Я перепробовал массу всего и в итоге нашёл три способа, которые реально работают и не вредят ни почве, ни урожаю. Делюсь. Способ №1: нашатырный спирт с мылом — быстро, безопасно, эффективно Это мой первый выбор, если нужно прогнать муравьёв уже в разгар лета, когда ягоды поспевают, а химией брызгать жалко. Как делать: Перемешать и этим раствором поливать муравьиные тропы и сам муравейник. Запах нашатыря действует на муравьёв как сирена на кота - бегут кто куда. Повторять можно каждый день до победы. Главное не прекращать после перв

Лето и начало осени — время, когда кухни наполняются бесконечным изобилием овощей. Хочется сохранить этот урожай на долгие месяцы, но постоянная борьба с часами, стерилизацией и утомительным перекипанием порой отбивает всякое желание заниматься заготовками. А вы знали, что можно заготовить невероятно сочные и ароматные кабачки всего за 35 минут, причем сразу несколько банок за одну партию? И пока одни проводят возле плиты полдня, у вас освободится масса времени для отдыха или семьи. Как думаете, реально ли приготовить вкусную консервацию без долгих хлопот, сохранив при этом насыщенный летний вкус и пользу овощей? Традиционные рецепты часто включают многоступенчатую подготовку, обязательную стерилизацию, длительное томление — всё это отлично, но требует времени, которого сейчас так не хватает. Для современных хозяек актуальны быстрые способы заготовки кабачков, где качество блюда не страдает, а затраты сил минимальны. Важно использовать свежие овощи, сразу перерабатывать урожай и подби