Владимир Поляшов

Если вы начинаете утро с кофе и к полудню уже думаете о второй чашке — отличная новость: третья может оказаться не вредной, а полезной. Новое исследование, опубликованное на конференции Американского общества питания в 2025 году, показало, что умеренное употребление кофе связано с здоровым старением и более долгой жизнью. Оказывается, кофе — это не просто ароматный источник бодрости. Это напиток, в котором скрыт целый биохимический «щит» против старения. Учёные проанализировали данные почти пятидесяти тысяч женщин в возрасте от 45 до 70 лет и наблюдали за ними около тридцати лет. Те, кто пил в среднем три чашки кофе в день, чаще доживали до старости без хронических заболеваний, когнитивных нарушений и потери подвижности. В исследовании использовались данные о реальных привычках и состоянии здоровья участниц. В итоге выявилась интересная закономерность: люди, регулярно пившие кофе с кофеином (а не только ради вкуса), чаще оставались активными и энергичными даже после 70. Другие независи