Галина Кушым

Жаркое в горшочке - это просто наслаждение! Вся семья улыбнется, удовольствием пропитанная! Никто не останется голодным, это ужин - чудесный! Ингредиенты для рецепта: - Говядина или баранина - Жир (если мясо постное) - Лук - Морковь - Перец - Помидоры - Картофель - Грибы(по желанию) - Сыр(у меня твёрдый,классический) - Соль, специи по вкусу Инструкция приготовления: Мясо нарезать на маленькие кусочки(я добавила ещё немного жира), добавить соль,специи по вкусу,лук,все хорошо перемешать,если есть время оставить мариноваться на 1 час. Перец красный,желтый и помидоры слегла обжарила(до средней готовности) Выложить все ингредиенты слоями в горшочек,сверху немного посолить и