Нила Наджафова

Вкусная перловая каша в сковороде. Никакого мяса не надо.

Ингредиенты:
- Перловая крупа 1 стакан
- Куркума 1 ч. л.
- Вегета (приправа) 1 ч. л.
- Вода 2 стакана (+ 1 стакан долить при выкипании)
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь 1 шт
- Соль по вкусу
Приготовление:
1. На небольшом количестве растительного и сливочного масла обжариваю лук, нарезанный мелкими кубиками. Когда он слегка подрумянится, добавляю натёртую на крупной тёрке морковь и продолжаю жарить вместе с луком, не забывая перемешивать.
2. Когда морковь с луком хорошо обжарились, добавляю сюда промытый стакан перловой крупы и перемеш