Ольга Работягина (Токарева)

Салат "Рубиновые бусы" — королевское украшение новогоднего стола

Этот салат в виде рулета не только выглядит эффектно, но и радует своим вкусом. Сочетание картофеля, курицы, кураги и орехов делает его сытным и праздничным. Ингредиенты: - Картофель (отварной в мундире) — 3 шт. (около 300 г) - Куриное филе (отварное) — 250 г - Куриные яйца (варёные) — 2 шт. - Огурцы солёные — 2 шт. (примерно 150 г) - Майонез — 120 г - Грецкие орехи (измельчённые) — 0,5 стакана (около 60-70 г) - Курага — 10-12 шт. - Гранатовые зёрна — горсть (для украшения) - Консервированный зелёный горошек — 50 г (для украшения) - Твёрдый сыр — 50 г (для украшения) Приготовление: 1. Подготовка продукто