Ольга Шустикова (Гусева)

Свиные ребра в чесночно-горчичном маринаде в рукаве

Что понадобится

Свинина на ребрах — 1,2–1,5 кг
Чеснок — 5–6 крупных зубчиков
Горчица столовая — 1,5 ст. л
Горчица зернистая — 1 ст. л
Соевый соус — 2 ст. л
Мед — 1 ч. л без горки
Растительное масло — 1,5 ст. л
Паприка — 1 ч. л
Черный перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Рукав для запекания — 1 шт.

Как готовить

Мясо промывают под прохладной водой, обсушивают полотенцем и разрезают на удобные порционные пластины по 2–3 ребра. Чеснок очищают и растирают в кашицу. В глубокой миске соединяют чесночную пасту, оба вида горчицы, мед, соевый соус, растительное масло, паприку, перец и с