Ты знаешь, как пахнет детство?
Оно пахнет жарким асфальтом, когда вся улица замирает в ожидании грузовика с мороженым.
Свежим вафельным стаканчиком, который ты тут же отдаёшь маме, потому что тебе важен только холодный сливочный комочек внутри.
Настоящим ягодным сиропом — не дешёвым наполнителем, а густым, кисло-сладким, как само лето 1982 года.
А потом приходит время, и ты вдруг понимаешь…
Можно запретить себе мороженое, но не воспоминания…
Рецепт мороженого, которое вернёт тебя туда…
Без вафель, без вины, зато с маминой улыбкой между строк
Тебе понадобится:
- 200 мл сливок, таких же густых, как та радость, когда успевала первой к грузовику
- 1 ст.л. эритрита, чтобы сладость