
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
0 комментариев
1 раз поделились
3 класса
- Класс
Поделилась темой
2 комментария
3 раза поделились
14 классов
- Класс
поделилась публикацией
"Пуховое" тесто для Куличей: буду готовить на Пасху в этом году, не черствеют до 7 дней, не крошатся (готовится несложно, выходит недорого)
Пасхальные куличи: рецепт теста, которое получается у всех... Хочу поделиться одним рецептом пасхальной выпечки. Тесто по нему готовится без лишних хлопот, продукты стоят недорого, а результат превосходит ожидания. Куличи выходят очень нежными, пористыми и долго не черствеют. Проверено на личном опыте: с этим рецептом справляются даже те, у кого раньше дрожжевое тесто не очень ладилось. Всё дело в правильной последовательности и двух подъёмах. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Молоко 250 мл немного подогреем и вливаем в миску, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, я для выпечки куличей практически всегда использую сырые дрожжи, но Вы по желанию можете заменить на сухие, тогда Вам потребуется 10 грамм примерно. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем 250 грамм просеянной муки и еще раз перемешиваем. Закрываем миску и убираем для подъёма в теплое место, масса должна увеличиться вдвое, на это потребуется минут 30. Я убираю в духовку для подъёма, температуру выставляю 40 градусов. Пока опара поднима
Показать еще
214 комментариев
3.1K раз поделились
26K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
51
- Цветы Садовые Людмилас. Мордовский Карай (Романовский район)
- Светлана цветыг. Новоалександровск (Новоалександровский район)
- Елена Ляшковаг. Старый Оскол (Старооскольский район)
- михаил бондаревГомель
91
- АЛЕНЬКИЙ ЦВЕТОЧЕК796 подписчиков
- Зеленая лампа28383 подписчика
- Вязание Рег № 5017033628120695 подписчиков
- МОЯ КАРЕЛИЯ6361 подписчик
- С Юмором6655 подписчиков