
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
802 комментария
5.1K раз поделились
64K классов
поделилась публикацией
Готовим ароматный киш лорен с курицей и грибами
Сегодня у нас в меню очень вкусный традиционный французский пирог, в котором ароматная начинка из курицы, грибов и лука заливается смесью из сливок и яиц и запекается в песочном тесте. Этот рецепт подкупает своей простотой и одновременно не менее прекрасным сбалансированным вкусом. Сегодня мы его приготовим. Поехали. Займёмся тестом. В просторной миске смешиваем муку и холодное, нарезанное кубиками сливочное масло. Превращаем ингредиенты в грубую крошку. Добавляем яйцо, соль и воду. Перемешиваем, скатываем тесто в шар, заворачиваем в плёнку и отправляем на полчаса в холодильник. Обжариваем кусочки курицы на растительном масле до румяной корочки. Вынимаем курицу (сковороду не моем), в этой же сковороде обжариваем лук, затем добавляем грибы. Обжариваем до золотистого цвета, возвращаем курицу, посыпаем солью и свежемолотым перцем. Перемешиваем и снимаем с огня. Тесто раскатываем толщиной примерно 5-6 мм. Перекладываем в форму для запекания. Это, кстати, намного легче будет сделать, намота
Показать еще
28 комментариев
193 раза поделились
2.2K классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1086
- Юрий Шуховпгт. Пойковский (Нефтеюганский район)
- Андрей Метцкерс. Усть-Тарка (Усть-Таркский район)
- Елена Адамович (Нямикова)с. Усть-Тарка (Усть-Таркский район)
- Надежда Афанасьева (Павинич)Усть-Тарка
185
- Мега Сток444 подписчика
- КУПИ-ПРОДАЙ,БАРАХОЛКА,ДОСКА ОБ"ЯВЛЕНИЙ,УСЛУГИ31821 подписчик
- Центр соцподдержки Усть-Таркского района183 подписчика
- Администрация Усть-Таркского района1422 подписчика
- Мы ❤НСО47524 подписчика