Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 18 янв
Фильтр
Самое нежное «дамское» сало, просто тает во рту, так необычно ещё не солил
#закуски
📌 Ингредиенты
Вливаем пол литра воды, ставим на плиту. Помешивая доводим до кипения, варим до растворения соли с сахаром. Выключаем плиту и остужаем рассол.
Подготавливаем сало
Режем сало на небольшие кусочки, примерно 5 на 5 сантиметров.
Выдавливаем головку чеснока, перемешиваем с чайной ложкой соли и обмазываем этой смесью кусочки сала. Ещё лучше сделать не большие надрезы в сале и нашпиговать чесночком.
Укладываем куски сала в кастрюлю, заливаем остывшим рассолом, накрываем блюдцем и ставим небольшой гнёт, чтобы кусочки сала не всплывали.
Оставляем на сутки при комнатной температуре, затем убираем в
#закуски
📌 Ингредиенты
Вливаем пол литра воды, ставим на плиту. Помешивая доводим до кипения, варим до растворения соли с сахаром. Выключаем плиту и остужаем рассол.
Подготавливаем сало
Режем сало на небольшие кусочки, примерно 5 на 5 сантиметров.
Выдавливаем головку чеснока, перемешиваем с чайной ложкой соли и обмазываем этой смесью кусочки сала. Ещё лучше сделать не большие надрезы в сале и нашпиговать чесночком.
Укладываем куски сала в кастрюлю, заливаем остывшим рассолом, накрываем блюдцем и ставим небольшой гнёт, чтобы кусочки сала не всплывали.
Оставляем на сутки при комнатной температуре, затем убираем в
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
112
- Александр Марковг. Щекино (Щекинский район)
- марат мулюковг. Ноябрьск (Ямало-Ненецкий АО)
146
- Готовлю вкусно дома65551 подписчик
- Ржач до слез (юмор, приколы, гифки, анекдоты)334014 подписчиков
- Блиндаж23237 подписчиков
- Новосибирск Главный8173 подписчика
- Порция жизни🌿 Рустам Усманов1636 подписчиков