Татьяна Коротких

20 марта- В старину люди верили, что любые желания, загаданные в этот день, обязательно сбудутся. До весеннего равноденствия нужно было успеть сделать генеральную уборку, избавиться от всего лишнего. Добрый день, дорогие мои! По народному календарю Павел. Павел Капельник. Василий Капельник. День весеннего равноденствия наступит 20 марта 2026 г. в 17:45:14 по Москве В этот день православная церковь почитает священномучеников Павла Препростого и святителя Павла Исповедника, а также священномучеников в Херсонесе епископствовавших: Василия, Ефрема, Капитона. Также сегодня преклоняются перед чудотворной иконой Споручница грешных, продолжается Великий пост. Зима кончается, весна начинается. Вторая встреча весны. Первая была на Сретение 15 февраля, третью ждали на Благовещение 7 апреля, одним из самых больших праздников в году. Испокон веков в день весеннего равноденствия люди встречали весну, начинали готовиться к новому сезону полевых работ. На Руси говорили, что на весенний солнцеворот

Существует немало разновидностей бисквитного теста, однако, в целом все они готовятся с соблюдением одинаковых принципов. Если вы хотите, чтобы ваши бисквиты всегда получались безупречными и вкусными, стоит просмотреть базовые правила, которые необходимо соблюдать при работе с этим видом теста. Первое и главное условие – свежесть. Вкус готового бисквита в большей мере определяется именно яйцами, поэтому важно позаботиться о качестве этого продукта. Кроме того, не забываем, что охлажденные белки лучше взбиваются, поэтому лучше взять яйца из холодильника. (Не все хозяйки с вами согласятся и приведут доводы, почему яйца комнатной температуры лучше). Просеиваем – в данном случае это важно. Во-первых, происходит обогащение воздухом, во-вторых, разрыхление и полная однородность для более простого соединения сухой части с влажной. Мелкокристаллический. Стоит ли заменять его сахарной пудры, каждый решает для себя сам. В целом, нет смысла платить больше (пудра дороже), но, если по каким-то прич

Существует немало разновидностей бисквитного теста, однако, в целом все они готовятся с соблюдением одинаковых принципов. Если вы хотите, чтобы ваши бисквиты всегда получались безупречными и вкусными, стоит просмотреть базовые правила, которые необходимо соблюдать при работе с этим видом теста. Первое и главное условие – свежесть. Вкус готового бисквита в большей мере определяется именно яйцами, поэтому важно позаботиться о качестве этого продукта. Кроме того, не забываем, что охлажденные белки лучше взбиваются, поэтому лучше взять яйца из холодильника. (Не все хозяйки с вами согласятся и приведут доводы, почему яйца комнатной температуры лучше). Просеиваем – в данном случае это важно. Во-первых, происходит обогащение воздухом, во-вторых, разрыхление и полная однородность для более простого соединения сухой части с влажной. Мелкокристаллический. Стоит ли заменять его сахарной пудры, каждый решает для себя сам. В целом, нет смысла платить больше (пудра дороже), но, если по каким-то прич