Ольга Зеленина

На корпоративе мне подали порционный салат в круглом кольце. Его яркий вид сразу привлек внимание, а вкус — запомнился. Оказалось, это известный многим салат «Коррида», но собранный с особым подходом. Я решила разобрать рецепт по слоям, чтобы повторить его для новогоднего меню. Получилось небанально, сытно и очень удобно для подачи. Делимся деталями, которые делают это блюдо удачным выбором для праздника. Рецепт: Основа: Помидоры — 300 г (плотные, мясистые) Крабовые палочки — 200 г Кукуруза консервированная — 200 г Сыр плавленый (типа «Дружба») — 100 г Для чесночных сухариков: Белый батон — 4 ломтика Масло оливковое — 2-3 ст.л. Чеснок — 2 зубчика Сушеная зелень (прованские травы, петрушка) — по вкусу Для чесночного майонеза (домашнего): Масло растительное рафинированное — 150 мл Яйцо куриное (свежее) — 1 шт. Соль — ½ ч. л. Сахар — ⅓ ч. л. Горчица — 1 ч. л. Сок лимона — 1 ст. л. Чеснок — 2-3 зубчика Приготовление: Свежие помидоры весом 300 грамм нужно нарезать кубиками, важно чтобы пом

Осенью в теплице может появиться белокрылка. Садоводы рекомендуют несколько проверенных способов борьбы с этим вредителем. Для борьбы с белокрылкой нужно проводить влажную уборку, протирая листья растений водой с добавлением хозяйственного мыла, чтобы смыть насекомых и их личинки. Также рекомендуется раз в неделю поливать растения слабым мыльным раствором. Это отпугивает вредителей и безопасно для культур. Опытные огородники знают об эффективности чесночного настоя: два зубчика измельчают и заливают литром кипятка, настаивают 10–12 часов и опрыскивают растения. Ещё одним хорошим средством считается настой тысячелистника: 100 граммов свежих листьев заливают литром воды и оставляют на двое суток, после чего используют для обработки заражённых растений. Для профилактики и борьбы применяют и настой одуванчика: 40–50 граммов листьев и столько же корней мелко нарезают, заливают литром воды и настаивают два–три дня, затем опрыскивают растения в теплице.