Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 4 июн 2017
Фильтр
Поделилась фотографией
Иногда жульен можно съесть вместе с кокотницей😋
Приготовление:
1. Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.
2. Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.
3. Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.
4. Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен
Приготовление:
1. Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.
2. Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.
3. Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.
4. Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
209
61
- Сладкий сон381431 подписчик
- Неописуемая красота70 подписчиков
- СП одежды Trikobakh.Ивано-Франковск и вся Украина.4899 подписчиков
- Оригинальная косметика из США Maybelline и Loreal644 подписчика
- Новогодние костюмы10449 подписчиков