1. Картофель нарезать на 4 части, обжарить до золотистого цвета. Добавить стакан воды и тушить под крышкой. 2. Когда картофель будет почти готов, добавить сметану, чеснок (через пресс), лавровый лист и сливочное масло. Всё тщательно перемешать. 3. За 5 минут до готовности добавить рубленую зелень.
Грудка куриная — 2 шт. Перец сладкий — 1 шт. Ананас — 2 кружка Имбирь (свежий) — 10 г Крахмал — 1 ст. л. Винный уксус (яблочный или белый) — 2 ст. л. Соевый соус — 6 ст. л. Сахар — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Куриные грудки нарезать тонкими полосками. Добавить 1 столовую ложку крахмала и перемешать, чтобы крахмал покрыл все кусочки.Совет. Крахмал можно взять и кукурузный. 2. Перец нарезать полосками. Ананас очистить и нарезать кубиками, вырезав твердую сердцевину. Совет. Ананас можно использовать и консервированный, в этом случае к соусу можно добавить 2 столовые ложки сиропа. 3. Имбирь измельчить. Нагреть сковороду с двумя столовыми ложка