Тамара Чернобаева

Идеальная глазурь для пасхальных куличей – пошаговый рецепт Глазурь для куличей, приготовленная по данному рецепту, всегда получается пышной, высокой и, самое главное, она не течет. А после застывания не крошится, остаётся мягкой и воздушной внутри с тоненькой корочкой снаружи. Ароматная, со вкусом лимона. Лимонный сок даёт пикантный вкус и аромат. Вот рецепт глазури для куличей. Продукты необходимые для ее приготовления: один яичный белок 130 г сахарной пудры 25 мл сока лимона. 1. Предварительно охладите яичный белок, а венчик уберите в морозилку. Лучше взбивать меренгу в стационарном/планетарном миксере, но, если его нет, то подойдет и мощный погружной блендер. Взбивайте в высоком ста