🥗 5 ОСНОВНЫХ ПРАВИЛ ПО ПИТАНИЮ🥗

📌Тщательно переже‌вывать пищу. Ферменты слюны позволяют расщепить углеводы из пищи до моносахаров. Как Вы понимаете, это происходит только при хорошем контакте пищи со слюнои‌. Помните народную мудрость: «Кто долго жуе‌т – тот долго живе‌т». 30 жевательных движений на один кусок пищи. Положили кусок в рот, вилку в это время кладите на стул и жуйте неспеша. Приём пищи растягивайте на 20-25 минут и более. За это время желудок доставит в мозг информацию о сытости, вы не будете переедать.
📌. Объе‌м еды за один прие‌м пищи от 300 до 500 мл. Это правило вытекает из понимания функции‌ желчи: во-первых, она выполняет антисептическую роль, во-вторых, эмульгирует жиры, и, самое главное выносит из печени метаболиты (шлаки). Желчь из желчного пузыря выбрасывается рефлекторно, как только в 12-перстнои‌ кишке появилась пища. Если пищи недостаточно для использования (связывания) всеи‌ желчи, то свободная желчь раздражает стенки кишечника, всасывается обратно (вместе со шлаками). Когда пищи больше, чем это необходимо, желчи не хватает для обеззараживания и эмульгирования и как результат, гниение, брожение, повышенное газообразование.
📌 Сырые овощи как источник пищевых волокон лучше употреблять перед едои‌. Пищевые волокна, разбухая, создают как бы тарелочку, куда затем поступает пища, выливается секрет поджелудочнои‌ железы и желчь. Пища по кишечнику продвигается равномерно, полостное пищеварение протекает полноценно. Пищевые волокна обладают свои‌ством сорбента: связывает и выводит все «плохие» метаболиты из желчи, консерванты и канцерогены из пищи.
📌Перерывы между едои‌ должны составлять от 3-х до 5 часов. Лучше, если Вы будете есть по 300-400 мл еды через каждые 3,5 - 4 часа. Между едои‌ не перекусывать
📌В течение дня между едои‌ необходимо выпивать не менее 2 литров воды. Можно рассчитать индивидуальную потребность в воде из расчета 30- 35мл на 1 кг веса. Вода - это именно вода, а не соки, компоты, чай или кофе.
Помните,что самое важное, – «чистыи‌ кишечник». Это «печка» для нашего физического тела. Хорошо работает – хорошии‌ «обогрев». Бактерии нашего кишечника отвечают за теплообмен: поедают клетчатку, а взамен дают нам тепло👍
Будьте здоровы!
Берегите себя и своих близких
Диетолог Ирина Люкиш 💐
#ириналюкиш #худеемвместе #диетолог #тренер #женскийрай