Валентина Баскакова (Ярхунова)

Свинина с шампиньонами в горшочке в духовке

Свинина с шампиньонами, приготовленная в горшочке в духовке, - замечательное, очень вкусное и нежное блюдо. Подать его можно с картофелем, макаронами, гречкой или просто с салатом из свежих овощей. Мясо, и шампиньоны получаются нежными, сочными, к тому же в процессе томления образуется очень вкусный и ароматный соус. Обязательно попробуйте!
Для приготовления свинины с шампиньонами в горшочке в духовке понадобится:
мякоть свинины - 300 г;
шампиньоны - 5 шт.;
лук - 1 шт.;
морковь - 0,5 шт.;
соль, специи - по вкусу;
вода - 50 мл;
сметана любой жирности - 3-4 ст. л.;
сыр твёрдый - 30 г;
растительное масло для жарки.

10 ПРАЗДНИЧНЫХ ЗАКУСОК К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ!

Эти 10 закусок готовятся быстро, выглядят эффектно и точно украсят ваш Новый год.
⸻

1. Сырные шарики с орехами и зеленью

Процесс:
Натрите твёрдый и плавленый сыр, добавьте измельчённые орехи, чеснок, майонез и укроп. Сформируйте шарики, обваляйте в зелени и украсьте кусочками орехов.
⸻

2. Рулет из лаваша с курицей, сыром и зеленью

Процесс:
Отварите курицу, нарежьте мелко, добавьте сыр, майонез и зелень. Намажьте смесь на лаваш, сверните рулет и нарежьте порционно.
⸻

3. Мини-шашлычки из сыра, винограда и орехов

Процесс:
Нанизывайте на шпажки кубики сыра, виноградину и половинку ореха. По желанию сбрызните мёдом для лёгкой сладост

Яблоня без червивых плодов

Самая больная тема садовода — яблоки, полные червяков. Но и тут есть простые народные хитрости.
— Под яблоню я всегда раскладываю золу, перемешанную с табачной пылью. Это отпугивает вредителей.
— В начале июня оборачиваю стволы ловчими поясами из мешковины. Вся гусеница ползёт туда, а не в крону.
— После цветения опрыскиваю деревья настоем чеснока или лука. Натурально и безопасно!
— А ещё важно вовремя собирать падалицу. Если её оставить — яблоки будут червивые каждый год.

Как помочь вечнозелёным красавцам пережить зиму без потерь!

Зачем обрабатывать хвойные осенью?
Осенью хвойные растения — ели, туи, можжевельники, сосны — переходят в состояние покоя, но всё ещё дышат и испаряют влагу.
Если не провести профилактику, зима может стать испытанием: обгорание иголок, грибковые болезни, пересыхание.
Осенняя обработка помогает укрепить иммунитет и защитить хвою от морозов и весеннего солнца.