✔ свежие помидоры 2 кг ✔ сладкий перчик 7 шт. ✔ чеснок 200 г ✔ огурцы 2 кг ✔ соль 2 ст. л. ✔ сахар 200 г ✔ уксус 9%-80 г ✔ раст. масло-150 г
Приготовление:
1. Помидоры, перец и чеснок пропустить через мясорубку. добавить соль, сахар, уксус, растительное масло и варить томатную массу минут 10. 2. Тем временем нарезать огурцы полукольцами и положить их в кастрюлю с заливкой. 3. Проварить минут 4-5 и разложить по стерильным прогретым банкам, закрыть, перевернуть вверх дном. 4. Я дополнительно еще укутала в одеяло до полного остывания.