
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Турецкая пахлава
Пахлава – это одна из знаменитейших сладостей востока, очень сладкая, влажная, до неприличия калорийная, трудоемкая, но ВКУУУУСНАЯ!!! Существует множество рецептов приготовления пахлавы. Я предлагаю приготовить вам пахлаву так, как частенько её готовят турецкие домохозяйки. Пахлава получается нежной, вкусной, долго хранится и, что самое удивительное, с течением времени становится еще вкуснее. Попробуйте! Для рецепта вам понадобится:
Для теста:
500 г муки
1 стакан молока
50 г сливочного масла
1 небольшое яйцо
щепотка соли Для начинки:
300 г орехов (у меня грецкие)
300 г сахарной пудры
0,5 ч. ложки корицы
щепотка молотой гвоздики Для сахарного сиропа:
1 стакан сахара
1 стакан воды
лимонный сок по вкусу 200 г сливочного масла для промазывания теста
1 желток для смазывания пахлавы перед выпечкой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Просейте необходимое по рецепту количество муки в миску. Добавьте щепотку соли, перемешайте. Сделайте в центре мучной горки лунку и добавьте туда все жидкие компоненты теста: теплое
Показать еще
69 комментариев
449 раз поделились
5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Турецкая пахлава
Пахлава – это одна из знаменитейших сладостей востока, очень сладкая, влажная, до неприличия калорийная, трудоемкая, но ВКУУУУСНАЯ!!! Существует множество рецептов приготовления пахлавы. Я предлагаю приготовить вам пахлаву так, как частенько её готовят турецкие домохозяйки. Пахлава получается нежной, вкусной, долго хранится и, что самое удивительное, с течением времени становится еще вкуснее. Попробуйте! Для рецепта вам понадобится:
Для теста:
500 г муки
1 стакан молока
50 г сливочного масла
1 небольшое яйцо
щепотка соли Для начинки:
300 г орехов (у меня грецкие)
300 г сахарной пудры
0,5 ч. ложки корицы
щепотка молотой гвоздики Для сахарного сиропа:
1 стакан сахара
1 стакан воды
лимонный сок по вкусу 200 г сливочного масла для промазывания теста
1 желток для смазывания пахлавы перед выпечкой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Просейте необходимое по рецепту количество муки в миску. Добавьте щепотку соли, перемешайте. Сделайте в центре мучной горки лунку и добавьте туда все жидкие компоненты теста: теплое
Показать еще
69 комментариев
449 раз поделились
5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Яблочный сыр
Яблочный сыр – это традиционное литовское блюдо, традиционное литовское
рождественское угощение, рождественская сладость. По своей сути яблочный
сыр это спрессованный, а затем высушенный малосладкий яблочный мармелад, но по вкусу и текстуре это совершенно особенное, ни на что не похожее блюдо. Более того, если бы я не знала каким образом он готовится, я бы никогда и не подумала сравнивать его с мармеладом… И что самое удивительное, зная и копаясь в оттенках вкуса, отыскивая сходство, я его практически не нахожу! Это очень вкусно, очень необычно и очень – очень яблочно))) Попробуйте!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Традиционно яблочный сыр в Литве варят из яблок сорта Антоновка, содержащих большое количество пектина, но теоретически его можно приготовить и из яблок любого другого сорта, поэтому если есть антоновка берите именно ее, а если нет, варите из тех, что есть в наличии, причем для сыра можно использовать и некондиционные яблоки с подпорченными бочками или, например, паданки.
Процесс приготовл
Показать еще
79 комментариев
472 раза поделились
2.7K классов
- Класс
01:37
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
368
- Людмила Подтыкайленко-МолокановаСемикаракорск
- Petr Trusvг. Семикаракорск (Семикаракорский район)
- ЕЛЕНА ТОПИЛИНА ( ЛАПИНА)х вислый