Надежда Гаврилова (Харитонова)

Куриная печень в сметанном соусе😍 Ингредиенты: - куриная печень 500 гр - лук 1 шт - растительное масло 2 ст.л - теплая вода 150 мл - сметана от 20% 300 гр - соль, перец по вкусу - зелень по вкусу Кусочки печени слегка обжариваем на хорошо разогретой сковороде. Важно понимать, что на этом этапе у нас нет цели довести печень до готовности, главное, чтобы снаружи она была золотистой. Далее убираем печень в отдельную миску, а на этом же масле обжариваем лук до мягкости. Затем уменьшаем огонь, вливаем воду, добавляем сметану, вымешиваем соус до однородности, солим, перчим и добавляем печень. Томим на небольшом огне 15-20 минут, добавляем печень и подаем. Это невероятно вкусно❤️