Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 28 ноя 2025
Фильтр
01:25
Поделился заметкой
03:56
Как вялить рыбу. Идеальный рецепт
Мелкую рыбу я не солю, так как в ней содержится мало жира, что не лучшим образом сказывается на её вкусовых свойствах. А вот крупные караси, лещи, карпы и сазаны – то, что нужно. После того как рыба поймана или куплена, её следует подготовить к засолке, то есть правильно разделать. Для этого потребуется острый нож и определённый навык.
Сначала я отрезаю ей голову, затем разрезаю тушку пополам со стороны спины. Раскрыв её, как книжку, убираю внутренности и тщательно мою. Если вес рыбины больше килограмма, то желательно убрать позвоночник и сделать несколько поперечных надрезов мышц, чтобы она быстрее провялилась. Вот, в принципе, и всё, продукт готов к заса
Мелкую рыбу я не солю, так как в ней содержится мало жира, что не лучшим образом сказывается на её вкусовых свойствах. А вот крупные караси, лещи, карпы и сазаны – то, что нужно. После того как рыба поймана или куплена, её следует подготовить к засолке, то есть правильно разделать. Для этого потребуется острый нож и определённый навык.
Сначала я отрезаю ей голову, затем разрезаю тушку пополам со стороны спины. Раскрыв её, как книжку, убираю внутренности и тщательно мою. Если вес рыбины больше килограмма, то желательно убрать позвоночник и сделать несколько поперечных надрезов мышц, чтобы она быстрее провялилась. Вот, в принципе, и всё, продукт готов к заса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
199
- ★Seℛgiu ♫ (FCB)™Унгены
- Iuliana Sargu-ZareaСтрашены
- Anatolie RКишинёв
- Николай Иванович ГурюкМосква
49
- Кино - Фильмы1608455 подписчиков
- Баня - все про строительство и отдых в бане86487 подписчиков
- Строительство деревянных домов и коттеджей7979 подписчиков
- ИДЕИ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!35229 подписчиков
- Строй сам71029 подписчиков