Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 06:18
Фильтр
Поделилась фотографией
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ - невероятно вкусная заготовка!
Ингредиенты:
Томаты – 1,5 кг.;
Перец сладкий – 300 гр.;
Огурцы – 2,5 кг.;
Морковь – 300 гр.;
Масло растительное – 0,5 стакана;
Чеснок – 1 головка;
Перец чили – 2 стручка;
Уксус 9%– 100 мл.;
Сахар – 0,5 стакана;
Соль – 1 ст. ложка.
Приготовление:
Помидоры пропустим через мясорубку, желательно отрезав от них твердые места где крепится плодоножка. Так же пропустим через мясорубку горький перец чили и чеснок.
Теперь берем красный болгарский перец нарежем ножом на тонкую соломку. Морковь натираем на крупную терку.
Подошла очередь к огурцам. Нарезать огурцы будем сначала по всей длине на четыре части, а потом еще на несколько частей. Раз
Ингредиенты:
Томаты – 1,5 кг.;
Перец сладкий – 300 гр.;
Огурцы – 2,5 кг.;
Морковь – 300 гр.;
Масло растительное – 0,5 стакана;
Чеснок – 1 головка;
Перец чили – 2 стручка;
Уксус 9%– 100 мл.;
Сахар – 0,5 стакана;
Соль – 1 ст. ложка.
Приготовление:
Помидоры пропустим через мясорубку, желательно отрезав от них твердые места где крепится плодоножка. Так же пропустим через мясорубку горький перец чили и чеснок.
Теперь берем красный болгарский перец нарежем ножом на тонкую соломку. Морковь натираем на крупную терку.
Подошла очередь к огурцам. Нарезать огурцы будем сначала по всей длине на четыре части, а потом еще на несколько частей. Раз
🥤 Зола и… кефир? Нетипичная смесь для спасения огорода!
Когда на растениях появляется мучнистая роса, пятна, плесень на листьях — дачники хватаются за химию.
Но есть мягкое и натуральное средство, которое действует не хуже — зола + кефир!
💡 Почему это работает:
🔥 Зола — антисептик и источник калия. Подсушивает споры грибка и укрепляет ткани листа.🥛 Кефир — источник молочнокислых бактерий, которые подавляют развитие грибковых заболеваний.
✅ Рецепт раствора:
1 литр тёплой воды
1 стакан древесной золы (просеянной)
100 мл свежего кефира (не просроченного!)
Хорошо перемешайте, процедите и заливайте в пульверизатор. Обрабатывайте по листу утром или вечером, 1–2 раза в неделю.
🌱 Где
Закрыла 5 литров. Открыли первую банку в ноябре… и через 10 минут её не стало. С хлебом, к мясу, да просто так — ложкой из банки! Вот честно: жалела, что не сделала больше. Исправляюсь. И Вам советую.
Что нужно (на ~5 литров готового салата):
- Помидоры — 2,5 кг
- Огурцы — 1 кг (лучше молодые, с тонкой кожицей и без грубых семян)
- Болгарский перец — 700 г
- Лук (белый и/или красный) — 800 г
- Чеснок — 1 головка (мелко нарезать ножом, не через пресс)
- Петрушка — 40 г
- Укроп — 40 г
- Базилик (райхон) — 35–40 г (зелень крупно нарезать, чтобы не терялась в салате)
- Соль — 2 ст. л.
- Масло растительное — 150 мл
В каждую литровую банку:
– Уксус 9% — 1 ч. л.
– Сахар — 1 ч. л.
Как готовлю:
1.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
462
- Людмила ИвановаРыбинск
- Вера Борисенко (Золотова)станица Азовская (Северский район)
- Светлана Белякова(Пантелеева)г. Балаково (Саратовская область)
- ღஐღНадеждаღஐღ -г. Новокузнецк (Кемеровская область)