Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 23 янв
Фильтр
Поделилась фотографией
Вкусная подлива к мясу и рыбе
Ингредиенты:
• 2 ст. л. муки
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. томатной пасты
• 1 ст. л. сметаны
• 0,5 литра воды
• соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
1. Обжарка муки
• На сухой сковороде или в сотейнике слегка обжарьте муку до кремового цвета и лёгкого орехового аромата.
• Это основа подливы, которая придаст ей густоту и вкус.
2. Добавление масел
• В муку влейте растительное масло и добавьте кусочек сливочного масла.
• Быстро перемешайте, чтобы не было комочков.
3. Томатная паста
• Добавьте томатную пасту и прогрейте её вместе с мукой и маслом 1–2 минуты.
• Это уберёт кислоту и сделает вкус более мягким.
4. Разведе
Ингредиенты:
• 2 ст. л. муки
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. томатной пасты
• 1 ст. л. сметаны
• 0,5 литра воды
• соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
1. Обжарка муки
• На сухой сковороде или в сотейнике слегка обжарьте муку до кремового цвета и лёгкого орехового аромата.
• Это основа подливы, которая придаст ей густоту и вкус.
2. Добавление масел
• В муку влейте растительное масло и добавьте кусочек сливочного масла.
• Быстро перемешайте, чтобы не было комочков.
3. Томатная паста
• Добавьте томатную пасту и прогрейте её вместе с мукой и маслом 1–2 минуты.
• Это уберёт кислоту и сделает вкус более мягким.
4. Разведе
Поделилась заметкой
Очень вкусное блюдо из свиных рулек 🥩
🍗 2 шт свиных рулек ( общий вес около 3 кг )
🍗 4 шт лука + шелуха от лука
🍗 1 морковь
🍗 2 шт стебля сельдерея
🍗 3 шт лавровых листьев
🍗 5 г черного перца горошком
🍗 1 ст.л соли
🍗 1 шт болгарского перца
🍗 5 зубчиков чеснока
🍗 пучок петрушки
🍗 2 ч.л соли
🍗 0,5 ч.л молотого черного перца
В холодильник на 8 часов, а лучше на ночь
🍗 2 шт свиных рулек ( общий вес около 3 кг )
🍗 4 шт лука + шелуха от лука
🍗 1 морковь
🍗 2 шт стебля сельдерея
🍗 3 шт лавровых листьев
🍗 5 г черного перца горошком
🍗 1 ст.л соли
🍗 1 шт болгарского перца
🍗 5 зубчиков чеснока
🍗 пучок петрушки
🍗 2 ч.л соли
🍗 0,5 ч.л молотого черного перца
В холодильник на 8 часов, а лучше на ночь
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
74
- Юрий ЗаболотскийАчинск
- Гульнара (Галя) Вербицкая (Сулейманова)Красноярск
- Ирина ИвановаКрасноярск
18
- Искусство Кулинарии112915 подписчиков
- Кулинарoff618310 подписчиков
- ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ. Приятного аппетита!222704 подписчика
- Поварёнок🍕258657 подписчиков
- Национальные проекты России1471010 подписчиков